🍶 神話の里・高千穂で甕の中に生きる「生どぶろく」。 火入れ（加熱殺菌）を一切せず、甕（かめ）の中でいまも発酵を続ける、 命ある日本酒「甕入り生どぶろく」です。 神楽の里・宮崎県高千穂町。 神々が舞い降りるこの地の御神水と「高千穂秋元まろうど米」で仕込み、 火入れせずにそのまま甕へ。 到着後も、どぶろくは瓶の中で“呼吸しながら熟成”を続けます。 一口ごとに変わる味わい。 まさに「生きているお酒」です。 🏺 火入れをしない“生きた発酵”がつくる、唯一無二の味。 通常のどぶろくは火入れを行い、発酵を止めて安定させます。 この生どぶろくは、発酵を止めない特別製法。 糀や酵母が生きたままの状態でお届けするため、 到着後も香り・酸味・まろやかさが日々変化します。 冷蔵では緩やかに熟成し、冷凍すれば発酵が静まります。 あなたのもとで完成する、世界に一つの味わい。 🎁 祝いの席にふさわしい、特別な演出。 甕（かめ）入りの重厚な存在感 柄杓（ひしゃく）付きで注ぐ儀式的な体験 化粧箱入りで贈り物にも最適 結婚祝いや開店祝い、記念日、長寿祝いなど、 「特別な日」を格上げする日本酒として喜ばれています。 ❄️ 保存・お召し上がり方 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。 冷凍から出して温度が上がると再発酵が進みます。 冷蔵状態では日々味が変化します。 開封後は1週間以内を目安にお召し上がりください。 ※発酵によりガスが発生する場合があります。ゆっくりと開封してください。 📦 商品情報 名称：どぶろく（生・要冷凍） 内容量：甕入り（約○ml）／柄杓付き 原材料：米（宮崎県高千穂町産）、米こうじ（国産米） アルコール度数：約8〜12度（発酵状況により変動） 製造者：高千穂ムラたび（宮崎県高千穂町秋元） 🌸 “神々が造った酒を、現代に甦らせる。” 神話とともに受け継がれた日本最古の酒、どぶろく。 火入れをしない生のまま甕に封じ込め、いま、あなたのもとへ。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。